Большая советская энциклопедия - иононы
Иононы
иононы
Иононы, ненасыщенные кетоны циклогексенового ряда с приятным однотипным запахом. И. — высококипящие бесцветные жидкости, хорошо растворимые в спирте. К И. относят собственно ионон и его гомологи: метилионон, изометилионон и ирон. Для И. известно несколько изомеров, из которых наиболее нежным и тонким запахом обладают a-изомеры. Ионон в разбавленных растворах имеет запах цветов фиалки, метил- и изометилиононы — запах фиалки с оттенком ириса, ирон — запах ириса с оттенком фиалки. Ионон содержится в некоторых плодах и эфирных маслах, метил- и изометилиононы в природе не найдены, ирон — главная составная часть (60—80%) ирисового эфирного масла, извлекаемого из корней ириса. В промышленности ионон, метил- и изометилиононы получают из цитраля, ирон — из метилцитраля (обычно в виде смесей изомеров). И. широко применяют в парфюмерии при создании композиций для духов и одеколонов, а также косметических отдушек. b-Ионон используют так же при производстве витамина А (см. Витамины).
Рейтинг статьи:
Комментарии:
См. в других словарях
1.
ненасыщенные кетоны алициклического ряда, обладающие сходным строением и однотипным запахом (фиалки, ириса). Бесцветные высококипящие жидкости, применяемые как душистые вещества в парфюмерии. ...Большой энциклопедический словарь
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 5921 | |
2 | 4968 | |
3 | 3104 | |
4 | 3051 | |
5 | 2912 | |
6 | 2904 | |
7 | 2848 | |
8 | 2810 | |
9 | 2780 | |
10 | 2655 | |
11 | 2575 | |
12 | 2400 | |
13 | 2276 | |
14 | 2244 | |
15 | 2222 | |
16 | 2190 | |
17 | 2129 | |
18 | 2111 | |
19 | 2098 | |
20 | 2080 |